果酱夹心巧克力 果酱夹心巧克力工艺流程

weijier 2024-04-07 2 0

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于果酱夹心巧克力的问题,于是小编就整理了3个相关介绍果酱夹心巧克力的解答,让我们一起看看吧。

果酱夹心巧克力 果酱夹心巧克力工艺流程
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  1. 上面一层巧克力中间是白色酱的面包?
  2. 巧克力脏脏包什么意思?
  3. 馥郁夹心巧克力打开方法?

上面一层巧克力中间是白色酱的面包

这个面包叫做面包诱惑,一种面包冰淇淋。据传为龙井路"绿茶餐厅”始创的一道甜品类菜肴,也有称为"厚多士”。面包诱惑实际就是一颗冰激凌放在烤过的吐司面包上。

中间的面包经烤制后口味醇厚,味道香浓而不腻,蘸着冰淇淋吃,外面一圈面包烤得焦黄,面包独特的焦香味与冰淇淋的奶香相互交融,让食客感到甜蜜和满足。

巧克力脏脏包什么意思?

答案脏脏包其实就是高级版的巧克力可颂,吃完以后嘴巴和手上会沾上巧克力而变 ' 脏 ' 因而得名 ' 脏脏包 ',是一家家来自韩国的网红店。脏脏包选用的法芙娜巧克力和法国可可百利,香气很足却不腻。起酥口感酥脆,吃起来柔软不干硬,层中也有巧克力酱夹心。美中不足的是,面包里有几个稍大的气泡影响口感,蜂窝组织不够完美,对于不爱吃甜的人来说也有些过甜了。

馥郁夹心巧克力打开方法

1.材料:黑巧克力:100克、白巧克力:30克、蓝莓果酱:15克、牛奶:20克。先将黑巧克力切碎方便溶化

果酱夹心巧克力 果酱夹心巧克力工艺流程
(图片来源网络,侵删)

2.切碎的黑巧克力放巧克力溶化碗里隔热水溶化成液态。

3.将溶化的黑巧克力挤入巧克力模具里满模放置一小会。

4.然后将多余的黑巧克力倒到大碗里。

5.用抹刀刮掉上面多余的黑巧克力,放置等模具里粘上的黑巧克力凝固

果酱夹心巧克力 果酱夹心巧克力工艺流程
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6.白巧克力切碎也隔热水溶化。

到此,以上就是小编对于果酱夹心巧克力的问题就介绍到这了,希望介绍关于果酱夹心巧克力的3点解答对大家有用。

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